Saggio di fine anno delle classi V dei professori Innocente Galluzzi e Domenico Giliberti.
Sul “Progetto birra” che ha visto la produzione artigianale di birra bionda e rossa, i ragazzi , guidati dai professori, hanno costruito un menù internazionale in cui ogni piatto, dagli antipasti al dolce, ha avuto come protagonista la birra.
La degustazione ha avuto il plauso dei numerosi ospiti intervenuti; tra loro molti rappresentanti delle Istituzioni.
